Centre des congrès, Mariage
Bien préparer votre banquet

L’organisation d’un évènement peut être une tâche ardue lorsque l’on n’y est pas habitué. Notre personnel est bien entendu sur place afin de vous aider à la réussite de votre conférence, mariage, congrès ou autre. Afin de vous préparez à rencontrer notre équipe, voici un aperçu des questions qui vous seront posé concernant votre banquet :

 

 

La personne en charge de l’évènement

Afin que l’organisation de votre évènement se déroule de manière fluide et efficace, désigner une personne en charge de son organisation. Cette personne fera toutes les démarches en collaboration avec le personnel du Forestel.

Veillez à fournir toutes les informations pour contacter la personne en charge de votre évènement.

 

L’aménagement de la salle

Nos salles peuvent être aménagé de différentes manières afin que le tout soit plus fonctionnel. Un mode école sera de mise pour une conférence, des tables rondes pour un souper d’entreprise.

Vous pouvez consulter le plan des salles afin de choisir le type d’aménagement qui vous convienne le mieux.

Aurez-vous besoin d’une piste de danse, par exemple?

De numérotés les tables de invités?

 

Les besoins en équipements

Certaines de nos salles sont déjà aménagé avec des équipements tel que téléviseur et projecteur. Nous pouvons par contre ajouté des équipements tel que lutrin, micro-casque ou autres à votre contrat.

Pour se faire, vous pouvez consulter la liste des équipement en location, ICI.

 

La décoration de votre salle

Pour les mariages ou encore, les congrès, la décoration de la salle peut être un facteur qui influencera la réussite de votre banquet.

Nous pouvons vous suggérer de consulter notre liste de contacts qui entre autres relate quelques nom d’entreprise spécialisés en décoration de salles (Voir la page).

Vous devrez nous fournir le nom de l’entreprise et ces coordonnées afin de prévoir la décoration de votre salle adéquatement.

 

Animation et musique durant la soirée

Encore une fois, vous devrez nous fournir les coordonnées de la personne ou l’entreprise en charge de l’animation et de la musique durant votre soirée.

Notre liste de contacts pourra également vous aider à trouver un DJ et de l’équipement pour la portion musique.

Vous devrez penser aux repas et consommations de votre DJ, seront-ils payé par vous ou par l’entreprise elle-même?

 

Photographe officiel

Bien que certains forfaits mariage existe dans la région, il est également posible de choisir un photographe pour différentes étapes de votre grand jour. Les photographes sont privilégiés pour les mariages mais, ils seront également disponible pour votre banquet et/ou évènement d’envergure (Voir la liste).

Encore une fois, vous devrez réfléchir si vous payez le repas et les consommations de votre photographe?

 

Le service de vestiaire

L’Hôtel Forestel vous offre la possibilité d’avoir un service de vestiaire, une pièce de l’hôtel étant spécialement aménagé à cet effet. Vous pourrez opter pour différentes options tel que le vestiaire mobile ou le service de vestiaire de l’hôtel (2$).

 

Le cocktail de bienvenue

Pour souhaiter la bienvenue à vos invités, vous pourrez offrir un cocktail alcoolisé, non-alcoolisé, un service de bar régulier ou encore des canapés. Si vous désirez offrir certaines consommations, il y a possibilités de fonctionner avec des coupons pour la gratuité.

 

Le repas et les menus

Lors d’évènement d’envergure, nous priorisons le service d’un seul choix de repas, des frais additionnels pour le deuxième choix s’appliquent.

Exemple: Buffet froid, buffet chaud, Hors d’œuvre, menu enfant, Menu spécial de notre chef Yves Moreau ou service à l’assiette.

 

Le service du vin

Le service de vin peut être payable de façon individuelle ou encore, une facturation totale. Les choix sont généralement; blanc, rosé, mousseux ou maison.

 

L’hébergement à l’hôtel

Pour faciliter le déroulement de la soirée, certains invités apprécieront peut-être de dormir sur place. Vous devrez préciser le nombre de chambre ainsi que les départs et arrivés de vos invités.